Торт Павлова: рецепт вкусного и простого десерта

47 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
#павлова #меренга #крем #ягоды

Ингредиенты:
☑️ 4 белка от куриных яиц
☑️ 180 гр. сахарной пудры
☑️ 1 щепотка соли
☑️ 1.5 ст. л. кукурузного крахмала
☑️ 1 ст. л. лимонного сока

Ингредиенты для крема:
☑️ 150 мл сливок 35% жирности
☑️ 150 гр. мягкого сливочного сыра (Маскарпоне, Филадельфия). Сыр использовать по желанию. Можно только со сливок.
☑️ 2-3 ст. л. сахарной пудры
☑️ 100 гр. ягоды малины и голубики

Очень важно, чтобы посуда и миксер были сухими и обезжиренными.
В белки не должен попасть желток.
Коржи выпекаются в духовке 2 часа при температуре 82 °C (180 °F). Оставить в духовке до полного остывания.

Категория
десерты
Комментариев нет.