1. Берем хорошее настроение !( обязательный пункт )
2. Овощи : баклажан 3, помидор 3, перец 3.
3. Зелень : укроп петрушка и кинза.
4. Соль
5. Масло ( необязательно )
6. Жарим овощи на мангале до черной кожуры ( не боимся не сгорят )
7. Когда почернели как ночь - снимаем с мангала , ложимся в посуду , накрываем на 5-10 минут - пусть отдохнут )
8. Все очищаем , должно легко чиститься .
9. Режем все мелко и овощи и зелень .
10. Все перемешиваем добавляем соль по вкусу.
11. С разогретой лепешкой на углях - божественно !
2. Овощи : баклажан 3, помидор 3, перец 3.
3. Зелень : укроп петрушка и кинза.
4. Соль
5. Масло ( необязательно )
6. Жарим овощи на мангале до черной кожуры ( не боимся не сгорят )
7. Когда почернели как ночь - снимаем с мангала , ложимся в посуду , накрываем на 5-10 минут - пусть отдохнут )
8. Все очищаем , должно легко чиститься .
9. Режем все мелко и овощи и зелень .
10. Все перемешиваем добавляем соль по вкусу.
11. С разогретой лепешкой на углях - божественно !
- Категория
- блюда из овощей
Комментариев нет.