ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ НУЖНЫ ВСЕМ. Вкусно и полезно! КАПУСТА С ТЫКВОЙ И ФАРШЕМ. Голубцы. ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИЦЫ.

ОВОЩИ ПО-ФЛОТСКИ:

фарш куриный 450 грамм -621 ккал

масло сливочное 82,5 % жирности 20 грамм -144 ккал

лук репчатый 350 грамм -140 ккал

тыква 550 грамм 121 ккал

капуста 400 грамм -88 ккал

соль по вкусу -0 ккал

перец чёрный молотый по вкусу -2 ккал

кориандр молотый по вкусу -2 ккал

яйца 5 штук 250 грамм -390 ккал

ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 1700 грамм . ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 1508 ккал . ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ 89 ккал .

****************************

Сегодня у нас рецепт ленивых голубцов. Это блюдо готовят практически все и у всех свои секреты. Ленивые голубцы по этому рецепту мне понравились больше всего. Можно в соус добавить ещё сметану, по желанию. Но не стоит забывать что молочные продукты снижают усвояемость железа. Это актуально для тех у кого низкий гемоглобин.

****************

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ:

фарш из говядины 250 грамм -468 ккал,

фарш куриный 250 грамм -350 ккал,

капуста 250 грамм -72 ккал,

лук репчатый 140 грамм -63 ккал,

морковь 1 штука 80 грамм -27 ккал,

рис 125 грамм (в готовом виде 330 грамм)-347 ккал,

соль по вкусу -0 ккал,

чеснок 2 штуки 7 грамм -10 ккал,

перец чёрный молотый по вкусу -1 ккал,

кориандр молотый 1 ч л без горки -2 ккал,

масло растит 1 ст л и 1 ч л 17 грамм -153 ккал,

ДЛЯ СОУСА:

перец сладкий 1 штука 115 грамм -32 ккал,

паприка сладкая 1 ч л -2 ккал,

помидоры 2 штуки 300 грамм -57 ккал,

лук репчатый 1 штука 160 грамм -72 ккал,

морковь 1 штука 70 грамм -24 ккал,

соль по вкусу -0 ккал,

перец чёрный молотый по вкусу -1 ккал

сахар песок 1 ч л 10 грамм -40 ккал,

масло растит 1 ст л 12 грамм -108 ккал,

укроп 10 грамм -3 ккал,

вода 1 стакан 250 мл -0 ккал,

ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 1750 ГРАММ. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 1831 ККАЛ. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ:

ККАЛ-105,

БЕЛКИ-6,6,

ЖИРЫ-4,8,

УГЛЕВОДЫ-8,8.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Спасибо за просмотр

***************************

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусные отбивные из куриного бедра без кожи, с чесноком, в яичной панировке. А на гарнир лёгкий аппетитный салат из капусты. Одна большая отбивная тянет всего лишь на 188 ккал.

**********

Отбивная из куриного бедра без кожи:

Куриное бедро без кожи -7 штук 730 грамм -980 ккал

мука из твёрдых сортов пшеницы(или любая полезная) 1 столовая ложка 15 грамм -50 ккал

яйца 2 штуки 100 грамм -154 ккал

соль по вкусу -0 ккал

чеснок 2 зубчика 12 грамм -17 ккал

перец чёрный по вкусу -1 ккал

паприка копчёная 1 чайная ложка -4 ккал

Масло растительное 1 столовая ложка 12 грамм -108 ккал.

ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 7 ШТУК 730 ГРАММ. ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 1314 ККАЛ. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ:

ККАЛ-180

БЕЛКИ-18,4

ЖИРЫ-11

УГЛЕВОДЫ-2

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

**************

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ:

капуста пекинская(или белокочанная) 280 грамм-73 ккал

морковь свежая 50 грамм -16 ккал

петрушка 10 грамм -4 ккал

чеснок свежий 1-2 зубчика -10 грамм -10 ккал

шампиньоны свежие 250 грамм -55 ккал

масло растит нерафин 1 ст л 12 грамм -108 ккал

сок лимона 1 ст л -5 ккал

сахар 1 ст л 20 грамм -78 ккал

ВЫХОД ГОТОВОГО САЛАТА 650 ГРАММ. ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО САЛАТА 349 ККАЛ. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ САЛАТА НА 100 ГРАММ:

ККАЛ-55

БЕЛКИ-2,4

ЖИРЫ-2,3

УГЛЕВОДЫ-5,1

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!