Сливочно сырный суп с брокколи #быстро #готовка #рецепты #food

6 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Feb 7, 2025

Сливочно сырный суп с брокколи

Ингредиенты:
Брокколи 1 качан весом 500 гм
Сыр 3 пластины ( как на бургеры или сэндвичи)
Овощной бульон 700 мл
Лук одна не большая головка
Чеснок 3 зубчика
Мука 3 столовые ложки без горки
Сливки 15% 400 мл
Морковь 1 штука

Приготовление:
Обжарить чеснок и нарезанный кубиками лук на сливочном масле с добавлением чуть чуть подсолнечного. Сделать бульон, в горячую воду 700 мл добавить 1 столовую ложку без горки овощного бульона. В обжаренный лук с чесноком добавить муку и жарить ещё 2 минуты на не большом огне. После постепенно влить горячий бульон, важно вливать по не многу и постоянно помешивать. Затем добавить натёртую морковь и мелко нарезанный брокколи и потомить 15 минут под крышкой. Влить 15% сливки, как закипит сразу добавить сыр 3 пластины, затем как снова закипит готово. На соль пробовать в конце, так как бульон и сыр солёный, я не добавляла соль. Приятного аппетита.

#быстро #готовка #рецепты #food #супсброкколи #сливочныйсуп #сырныйсуп #брокколивкусно #кулинария