Сегодня мы готовим легкий тыквенный суп
У меня тыковка баттернат
Так вот, нам понадобится:
- тыква (у меня ~2 кг была)
- картофель (5 маленьких)
- лук
- чеснок
- сливки 100 мл
- соль и приправы
Сначала на сливочном масле я обжариваю чеснок, затем отправляю к чесночку лук, немного обжариваем
Затем нарезанную кубиками тыковку отправляет в сковородку, подливаем воды и отправляем тушится до готовности
Пока наша тыковка тушится, нарезанную кубиком картошку отправляем варится, бульон от нее буду использовать для супа далее
Когда все ингредиенты сварились, я отливаю бульон от картофеля в кружку
Тыкву перекладываю к картофель. Затем лучше, конечно, блендером смешать все массу, но как есть
Затем в нашу смесь мы наливаем бульон и сливки, и отправляем довариваться на плиту!
Подаю с тыквенными семечками и жареным луком
Всем приятного аппетита
У меня тыковка баттернат
Так вот, нам понадобится:
- тыква (у меня ~2 кг была)
- картофель (5 маленьких)
- лук
- чеснок
- сливки 100 мл
- соль и приправы
Сначала на сливочном масле я обжариваю чеснок, затем отправляю к чесночку лук, немного обжариваем
Затем нарезанную кубиками тыковку отправляет в сковородку, подливаем воды и отправляем тушится до готовности
Пока наша тыковка тушится, нарезанную кубиком картошку отправляем варится, бульон от нее буду использовать для супа далее
Когда все ингредиенты сварились, я отливаю бульон от картофеля в кружку
Тыкву перекладываю к картофель. Затем лучше, конечно, блендером смешать все массу, но как есть
Затем в нашу смесь мы наливаем бульон и сливки, и отправляем довариваться на плиту!
Подаю с тыквенными семечками и жареным луком
Всем приятного аппетита
- Категория
- супы

Комментариев нет.