Сладкие маринованные помидоры на зиму. "Пальчики оближешь ".

15 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Сладкие маринованные помидоры
на зиму.
"Пальчики оближешь ".
Для маринада:
На 1 литр воды:

- 1 ст. л. крупной соли с верхом.
- 4 ст. л. сахарного песка.
- 50 мл 9% уксуса.
- Зелень: лист смородины, хрена, вишни, зонтик укропа, петрушка, ветка экстрагона.
- Приправы: перец горошком, душистый перец, чеснок, лавровый лист.
Приготовление:

Банки помыть, простерилизовать.



Зелень и специи разложить по банкам. Помидоры помыть, зубочисткой в плодоножке сделать проколы.

Разложить по банкам помидоры. Залить содержимое один раз кипятком. Прикрыть крышками и дать постоять 15 минут. Слить эту воду в кастрюлю.Я смотрю, сколько литров получилось, т.к. рассол составлен из расчета на 1 литр.Здесь приходится или добавлять воду, или рассол останется. .Залить помидоры этим рассолом.

Закатать горячими крышками и перевернуть.
Категория
диетические блюда
Комментариев нет.