Свиная грудинка Хонг шао роу #рецепты

Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0.00%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
5 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Свиная грудинка Хонг шао роу

Ингредиенты:
Имбирь
Зеленый лук
Чеснок
Тростниковый сахар
Соевый соус
Шаосинское вино
Перец чили
Лавровый лист
Бадьян
Палочка корицы

Процесс:
1. Свиную грудинку отварить в течение 8 минут с зеленым луком и имбирем
2. Удалить влагу с поверхности грудинки
3. В растительном масле без запаха растворить тростниковый сахар
4. Обжарить грудинку до золотистого цвета
5. Добавить в сковороду зеленый лук, имбирь, чеснок, перец чили, лавровый лист, звездочку бадьяна, палочку корицы, а также по пару столовых ложек соевого соуса и ложку шаосинского вина
6. Долить воды, чтобы она покрыла грудинку, и тушить под закрытой крышкой на медленном огне около часа
7. Спустя час достать все специи из сковороды, увеличить огонь и упарить соус до загустения
8. Подавать предпочтительно с рисом
Категория
блюда из мяса
Показать больше
Комментариев нет.