Суп-гуляш.
Говядина (вырезка)- 400гр
Соль, перец, оливковое масло.
Морковь -2 шт
Лук репчатый-1 шт
Картофель 5-6 средних.
Чеснок 3-4 зубчика
Лавровый лист
Приготовление:
1) Мясо порезать средним кубиком, добавить по вкусу соль, перец, немного оливкового масла. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут мариноваться.
2) в казане или глубокой сковороде, на сильном огне, обжарить мясо, постоянно помешивая, пока не выпарится влага.
3) затем добавить лук и морковь средней нарезкой. Перемешать и тушить под крышкой 10 минут, на среднем огне.
4) добавить картофель кубиком, соль, перец, лавровый лист. Долить воды ( не перекрывая картофель полностью), хорошо перемешать и тушить до готовности.
5) посыпать мелко порезанным чесноком и зеленью. Отключить огонь, накрыть крышкой и дать еще настояться 10-15 минут.
Спасибо за проведенные со мной минуты на кухне.❤️
#суп #супдня #гуляшизговядины #гуляш #едадомашняя #едаялюблютебя #готовимвместе
Говядина (вырезка)- 400гр
Соль, перец, оливковое масло.
Морковь -2 шт
Лук репчатый-1 шт
Картофель 5-6 средних.
Чеснок 3-4 зубчика
Лавровый лист
Приготовление:
1) Мясо порезать средним кубиком, добавить по вкусу соль, перец, немного оливкового масла. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут мариноваться.
2) в казане или глубокой сковороде, на сильном огне, обжарить мясо, постоянно помешивая, пока не выпарится влага.
3) затем добавить лук и морковь средней нарезкой. Перемешать и тушить под крышкой 10 минут, на среднем огне.
4) добавить картофель кубиком, соль, перец, лавровый лист. Долить воды ( не перекрывая картофель полностью), хорошо перемешать и тушить до готовности.
5) посыпать мелко порезанным чесноком и зеленью. Отключить огонь, накрыть крышкой и дать еще настояться 10-15 минут.
Спасибо за проведенные со мной минуты на кухне.❤️
#суп #супдня #гуляшизговядины #гуляш #едадомашняя #едаялюблютебя #готовимвместе
- Категория
- супы

Комментариев нет.