Самые вкусные синнабон #рецепт #вкусно #просто #ингредиенты #кчаю #десерт #вкусно #красиво #выпечка

11 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jan 24, 2025

Ингредиенты:
- мука 520 г
- молоко тёплое 230 г
- яйца 2 шт комн. температуры
- соль 8 г
- сахар 60 г
- масло сливочное холодное 60 г
- дрожжи сухие 6 г

Начинка:
- сахар 90 г
- корица молотая 25 г
- сливочное масло мягкое 100 г

Крем:
- творожный сыр 190 г
- молоко 40 г
- сахар 60 г

Муку перетереть в крошку с маслом. Добавить соль, сахар, дрожжи. Затем тёплое молоко и яйца. Тесто замешивать до гладкого состояния. Оно будет прилипать к рукам. Миску замазать немного растительным маслом и добавь туда тесто. Отправить в тёплое место на 2 часа, каждые 60 минут доставай и разминай руками немного. Очень удобно разогреть духовку до 50 градусов, выключить и отправить тесто подниматься. Именно в духовке очень хорошо поднимается.

Подготовим начинку. Масло константной температуры перемешиваем с корицей и сахаром. Ни в коем случае не отправлять в холодильник, чтобы масло не застыло.

Когда 2 часа прошло, припылить стол мукой, а тесто раскатать в прямоугольник. Толщина не больше 2см. Размазать по всей поверхности начинку, скатать в рулет и разделить примерно толщиной 5см. Поставить синнабоны в форму, в котором будем выпекать (учти, что расстояние между ними должно быть 2-3, от стеночке противня тоже сделать расстояние, иначе они ещё увеличатся в объеме).

Отправить их снова в тёплое место на 30 мин (большие станут) и только после этого выпекать на 180 градусов 15 минут.

А так же заглядывайте ко мне на страничку, у меня много интересных и полезных видео, а так же сотни вкусных рецептов на все случаи жизни. Огромное всем спасибо за активность и подписку на канал!

Стараюсь для Вас, мои дорогие!