Рибний суп з цвітної капусти і зеленого горошку. Пісні страви.

1 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Dec 3, 2024

00:00 Вітання!
00:08 Пісний суп з риби, цвітної капусти і зеленого горошку.
00:48 Інгредієнти:
Бульйон з риби (або вода) - 2-3 літра
Риба - за бажанням на вибір
Пшоно - 2-3 ст.л.
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Олія - 2-3 ст.л.
Зелений горошок - 3-4 ст.л.
Цвітна капуста - 200-250 грам
лаврове листя - 1-2 шт.
сіль, перець - за смаком
зелень кропу, петрушки - за смаком
01:49 Технологія приготування:
1. Зварити бульйон з риби (15-20 хвилин). Бульйон процідити, рибу перебрати, кістки з риби вилучити.
02:15 2. Цибулю і моркву порізати і обсмажити (пасирувати) на олії.
3. Цвітна капусту порізати на часточки.
02:58 4. В бульйон додати рибу, пшоно, цвітна капусту, зелений горошок, обсмажені цибулю і моркву. Додати зелень. Довести до кипіння і варити на маленькому вогні 15-20 хвилин. Дати настоятися 20-30 хвилин.
04:25 Смачного!

#суп #супы #пост