Рецепт veg ланча: картофель с фасолью

38 Просмотры
Издатель
Во время обеда рекомендуется есть пищу, которая сложнее усваивается: белки, крахмалистые овощи, сложные углеводы, так как в это время наша пищеварительная система работает максимально интенсивно.

Поэтому мы приготовим на ланч очень сытное блюдо в мексиканском стиле – бобы с картофелем.

Я использую консервированную красную фасоль. Она отлично сочетается с болгарским сладким перцем и луком. Поэтому мы обжарим ее с этими овощами на растительном масле несколько минут.

Добавьте соль и специи. Мне нравится в этом блюде куркума, паприка.

Параллельно отварите молодой картофель.

Собираем: выкладываем картофель, добавляем к нем зелень по вкусу и, сверху, - фасоль с овощами.
Очень вкусный и сытный ланч! Приятного аппетита!
Категория
вегетарианские блюда
Комментариев нет.