Рецепт: тайваньский хлопковый бисквит «Кастелла» #бисквит #рецептбисквита #выпечка #торт #пирог

7 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Ингредиенты:

· Мука – 100 г
· Масло сливочное – 100 г
· Молоко – 100 г
· Сахар – 100 г
· Яйца – 6 шт (С1)
· Ванилин – 1 щепотка

Как готовить:

1. Подготовим ингредиенты: желтки отделяем от белков, муку просеиваем, а масло растворяем в теплом молоке.

2. Соединяем муку с молоком и маслом, ванилином, а далее по одному вмешиваем желтки.

3. К белкам вводим сахар и взбиваем до пышной меренги. Объединяем две массы с помощью ручного венчика.

4. Форму для выпечки оборачиваем снаружи в фольгу (во избежание попадания воды), а внутри выкладываем пергаментом. Выпекать бисквит при 150℃ около 60 мин.
Категория
выпечка
Комментариев нет.