Ингредиенты:
• Руккола - 1 пучок
• Хурма - 2 шт.
• Огурец - 1 шт
• Твердый сыр (например, пармезан, пекорино) - 50 г
• Грецкие орехи / кедровые орехи - 50 г
Для заправки:
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Мед - 2 ст.л.
• Итальянские травы (по желанию) - 1 ч.л.
Как готовить:
1. Хурму нарезать дольками, а огурец полукольцами, а затем выложить их на подушку из рукколы
2. Добавить хлопья твердого сыра, присыпать колотыми орехами
3. Для заправки смешать все ингредиенты в равных пропорциях, после чего сбрызнуть салат
Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
• Руккола - 1 пучок
• Хурма - 2 шт.
• Огурец - 1 шт
• Твердый сыр (например, пармезан, пекорино) - 50 г
• Грецкие орехи / кедровые орехи - 50 г
Для заправки:
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Мед - 2 ст.л.
• Итальянские травы (по желанию) - 1 ч.л.
Как готовить:
1. Хурму нарезать дольками, а огурец полукольцами, а затем выложить их на подушку из рукколы
2. Добавить хлопья твердого сыра, присыпать колотыми орехами
3. Для заправки смешать все ингредиенты в равных пропорциях, после чего сбрызнуть салат
Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
- Категория
- салаты
Комментариев нет.