Рецепт. Салат "Азиатский" с курицей и овощами
Куриная грудка - 250 г
Капуста белокочанная - 100 г
Перец сладкий - 100 г
Морковь свежая или готовая по-корейски - 100 г
Для заправки:
Масло растительное - 3 ст л
Соевый соус - 2 ст л
Уксус (винный, рисовый) или лимонный сок - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец красный чили - по вкусу
Специи для курицы, лавровый лист, соль и перец - по вкусу.
Подготовьте куриное филе, добавив соль и специи. Сложите его в форму для запекания, добавьте лавровый лист и зелень по желанию. Запекайте при 200 градусах в течение 30 минут в духовке. После этого выньте из духовки и дайте полностью остыть.
Нашинкуйте белокочанную капусту и промните руками. Уложите в салатницу.
Если используете свежую морковь, почистите ее, нарежьте соломкой и выложите к капусте. Если морковь уже приготовлена по-корейски, просто добавьте к капусте.
Нарежьте перец соломкой.
Нарежьте остывшую курицу кусочками. Все ингредиенты уложите в салатницу.
В миске смешайте все ингредиенты для заправки. Добавьте заправку к овощам с курицей и хорошо перемешайте салат.
Куриная грудка - 250 г
Капуста белокочанная - 100 г
Перец сладкий - 100 г
Морковь свежая или готовая по-корейски - 100 г
Для заправки:
Масло растительное - 3 ст л
Соевый соус - 2 ст л
Уксус (винный, рисовый) или лимонный сок - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец красный чили - по вкусу
Специи для курицы, лавровый лист, соль и перец - по вкусу.
Подготовьте куриное филе, добавив соль и специи. Сложите его в форму для запекания, добавьте лавровый лист и зелень по желанию. Запекайте при 200 градусах в течение 30 минут в духовке. После этого выньте из духовки и дайте полностью остыть.
Нашинкуйте белокочанную капусту и промните руками. Уложите в салатницу.
Если используете свежую морковь, почистите ее, нарежьте соломкой и выложите к капусте. Если морковь уже приготовлена по-корейски, просто добавьте к капусте.
Нарежьте перец соломкой.
Нарежьте остывшую курицу кусочками. Все ингредиенты уложите в салатницу.
В миске смешайте все ингредиенты для заправки. Добавьте заправку к овощам с курицей и хорошо перемешайте салат.
- Категория
- блюда из овощей
Комментариев нет.