Рецепт белорусских ЗИМНИХ ЩЕЙ - постное блюдо с богатым вкусом! *4К* WINTER BELARUS CABBAGE SOUP

4 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Mar 2, 2025

«Представьте себе. Белорусская деревня начала ХХ века. Февраль на дворе. Стынь морозная, снег да начинающийся голод. Все припасы подъедены, по сусекам поскреби – всего-то и найдёшь квашеную капусту, картофелину, незнамо как завалявшуюся в погребе, да горсть сушёных боровиков. А нам больше ничего и не надо!»
Руслан Гулевич – «Белорусская кулинарная книга в изгнании».

В белорусском языке нет слова «щи». Точнее, три разных слова для трёх видов щей. Кислые щи по-белорусски называются «кiслая капуста».
Эти постные щи из квашеной капусты с грибами понравятся тем, кто ограничивает свой рацион по тем или иным причинам, и просто всем любителям хороших супов. Квашеная капуста придаёт постным щам очень насыщенный вкус, а сушёные грибы наполняют их ярким ароматом. Зимние щи получаются довольно сытными и при этом низкокалорийными. Попробовать точно стоит, так как готовится они просто и быстро!
При подаче добавить в щи сметану и подавать с ржаным хлебом и чесноком на тарелке.

Для приготовления щей необходимо взять:

Сушёные грибы – 50 г
Квашеная капуста – 300 г
Картофель – 2-3 шт.
Вода – 2,0-2,5 л
Соль – по вкусу

Приятного аппетита!!! #зимниещи #щи #щирецепт

В этом ролике использовалась композиция Last Summer исполнителя @iksonmusic.

На развитие канала: https://www.donationalerts.com/r/andreevkalife

Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5f4a3f852e211011a8ca1ce4
Telegram: https://t.me/andreevkalife
Rutube: https://rutube.ru/channel/23961669/
Группа ВК: https://vk.com/public186747058
Группа в OK: https://ok.ru/group/56168996995261
Наш ИНСТАГРАМ: https://www.instagram.com/andreevkalife/
Facebook: https://www.facebook.com/pg/andreevkalife/posts/?ref=page_internal