#рецепты #вкусно #готовимдома #еда #кулинария Пирог можно приготовить с любыми ягодами или фруктами!

9 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Для пирога нам потребуется:
Для теста:
Мука 300 гр
Сливочное масло 200 гр
Яйцо 2 шт
Разрыхлитель 5 гр
Сахар 60 гр
Начинка:
Любые ягоды 300 гр
Сметана 300 гр
Яйцо 2 шт
Сахарная пудра 100 гр
Крахмал кукурузный 30 гр

1. Смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем сливочное масло и перетираем в крошку. Добавляем Сахар, яйца и замешиваем тесто. Убираем его в холодильник на 20 минут.
2. Сахарную пудру взбиваем с яйцами до пены, добавляем сметану и крахмал, все перемешиваем.
3. Формируем тесто в форме, добавляем ягоды и заливаем начинкой.
4. Выпекаем 40 минут на 180 градусах. В идеале, убрать в холодильник на пару часов.

Этот пирог получается невероятно вкусным и в меру сладким. Можно брать как свежие ягоды, так и замороженные.

Как вам рецепт?
Категория
выпечка
Комментариев нет.