Раскрываю СЕКРЕТ ЧАХОХБИЛИ. Что ВКУСНЕЕ из ФАЗАНА или КУРИЦЫ ? Грузинский рецепт чахохбили.

ЧАХОХБИЛИ – это рагу из птицы. Первоначально делалось из фазана (по груз. - хохоби), но в настоящее время его готовят из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы. ЧАХОХБИЛИ по праву входит в пятерку самых популярных блюд грузинской кухни, давно известных за границами Кавказа.

△ ▽ △ ▽ △ ▽ РЕЦЕПТ △ ▽ △ ▽ △ ▽

➊ ФАЗАН (Курица) - 1 кг
➋ Лук - 600 гр.
➌ Помидоры - 800 гр.
➍ Чеснок - 5-6 зубчиков
➎ Базилик - 30 гр. или сушеный 2 ч.л.
➏ Кинза и Петрушка - 50 гр.
➐ Сливочное масло - 50 гр.
➑ Лавровый лист - 2 шт.
➒ Имеретинский шафран - 2 ч.л.
❿ Уцхо сунели - 2 ч.л.
➊➊ Киндзис сунели - 2 ч.л.
➊➋ Острый перец свежий добавляйте по вкусу.
➊➌ Соль
➊➍ 4 перца и черный перец - 1 ч.л. (не полная)
___________________________________________________________________

СПАСИБО БОЛЬШОЕ КОМПАНИИ ДИКОЕД, КОТОРАЯ ПРЕДОСТАВИЛА НАМ МЯСО ФАЗАНА ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА.

В ДИКОЕДЕ действительно уникальный ассортимент прекрасно разделанного мяса охотничьего зверя: лосятина, медвежатина, оленина (европейский, пятнистый, северный), мясо косули, кабана, бобра, зайца и других. Иногда попадается и вообще экзотика типа тура, лани, буйвола, рыси. Ребята сами производители, у них мясоперерабатывающий цех в Пушкино и склад там же.
Можно купить как оптом, так и в розницу, оформив заказ на из сайте https://dikoed.ru.
Нам доставили мясо на следующий день после заказа.
Друзья, рекомендуем.
___________________________________________________________________

ASATOUR TOURS & EVENTS - турооператор по Грузии и Армении с 2011 года. Все прекрасно знают, что лучший отдых – это путешествия! Туристическая компания ASATOUR предлагает отправиться с нами в увлекательное и незабываемое путешествие по прекрасным и таким гостеприимным Грузии и Армении, путешествие, наполненное удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Обратитесь к нам, и Вам будет предложен авторские туры, составленные нашими специалистами, которые будут подобраны специально для Вас, а значит путешествие станет незабываемой страницей истории Вашей жизни! www.instagram.com/asatour_tours_and_events/
www.facebook.com/asatourevent/
Тел.: +995 596 70 00 06 +995 568 70 00 06
E-mail: incoming@asatour.ge

___________________________________________________________

АРОМАТЫ КАВКАЗА совместно с туристической компанией ASATOUR, специализирующейся на турах и мероприятиях в Грузии и Армении, предлагают Вам отправиться в увлекательные путешествия в мир кавказской кухни, наполненные удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Наша задача помочь вам разобраться в кавказской кулинарии, а также вдохновить вас новые достижения, чтобы вы могли готовить с удовольствием и радовать себя и своих близких, а также показать вам интересные уголки наших любимых Грузии и Армении!
Если вы в поисках здорового и вкусного питания, а также незабываемых путешествий, то АРОМАТЫ КАВКАЗА - это для вас!

#чахохбили #рецепт #грузинскаякухня
Раскрываю СЕКРЕТ - ЧАХОХБИЛИ. Что ВКУСНЕЕ из ФАЗАНА или КУРИЦЫ ? Грузинский рецепт чахохбили.

00:00 - Смотрите в этом видео.
00:41 - ЧАХОХБИЛИ это ...
01:14 - ЧАХОХБИЛИ из ФАЗАНА.
01:57 - Если у вас нет фазана
02:18 - Ингредиенты для ЧАХОХБИЛИ.
04:16 - Как разделать ФАЗАНА и разница с КУРИЦЕЙ.
05:40 - Поджариваем мясо.
8:00 - Нарезаем лук.
09:25 - Отправляем лук к курице и фазану.
9:58 - Нарезаем помидоры.
10:38 - Проверяем лук и добавляем чеснок и лавровый лист.
11:51 - Добавляем помидоры.
13:12 - Специи.
14:34 - Зелень и острый перец.
15:29 - Что ВКУСНЕЕ из ФАЗАНА или КУРИЦА.