Рабочий рецепт из журнала

31 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Мы здесь:
Дзен: https://dzen.ru/irinablog
Дзен 2: https://dzen.ru/valeryvolkov
Ютуб:
https://www.youtube.com/@arinablog
Ютуб 2: https://www.youtube.com/valeryvolkov
Telegram: https://t.me/zhena_muzha_uchit
Telegram 2: https://t.me/volkov_telegram
Группа ВК: https://vk.com/volkovvalery
Поддержать: http://donationalerts.ru/r/valeryvolkov
Почта: uroki64@mail.ru
✔Рекомендую посмотреть плейлисты:
Овощные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsofrSSccWkVvXdClu_Gl4O
Десерт https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsFjk_IRwK7uxkM34h092b_
Рецепты для мультиварки https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsU_PV1PEWn20PAVyCPIf0k
Салаты, закуски и бутерброды https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsm_5Fu-bcCN8g-DCpaZDaF
Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbuP5FCdohz5Ku7rw4aHvzfW
Изделия из теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbvpbyUbcbSogaxpsZV5Sf-v
Рецепты мясных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbt-AFPc29NjUczYgitxb95t
Рецепты блюд из фарша https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbvNkZYpo_kINSDi9pVKmIy1
Рецепты вторых блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbvq3lEUgn9bp7LuGJM_hI7b
Рецепты первых блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsLOCi4IZOSV01a5ioh4tRP
Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbuP5FCdohz5Ku7rw4aHvzfW
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsm_5Fu-bcCN8g-DCpaZDaF
*****
шампиньоны 300 г
сливки 10%-20% 300 г
мука 1 ст.л. с горкой
лук 1 шт.
мускатный орех 1/4 ч.л.
соль, перец черный молотый по вкусу
сыр 50 г
масло растительное 2 ст.л.
слоеное тесто бездрожжевое 1 шт.
желток 1 шт.
объём форм 180 г
*****
На сухой сковороде обжарить муку до легкой золотистости.
Влить сливки, добавить мускатный орех и немного соли. Довести до густоты, постоянно помешивая.
На растительном масле слегка обжарить лук, добавить к нему грибы, посолить, поперчить. Тушить на среднем огне 5 минут.
Влить к грибам соус и продолжить тушить ещё 5 минут.
Разложить жюльен по формам.
Из слоёного теста вырезать крышечки чуть большего размера, чем формы.
Смазать их миксом желтка+ 1 ч.л. воды+ щепотка соли.
Запекать в духовке 20 минут при t 200℃.
Комментариев нет.
Купить ссылку здесь за руб.Поставить к себе на сайт