Праздничные Рулетики из Моркови и Свеклы.Потрясающий рецепт! Обалденная закуска на любой праздник.Приготовить такую закуску одно удовольствие. Рецепт очень легкий и очень вкусный. Продукты доступные, бюджетные. Любая хозяйка приготовить такую вкуснятину , и порадует своих родных и близких.Морковь со свеклой натираем на мелкой терке по отдельности.белки от желтков отделяем, 4 белка для моркови, 4 белка для свеклы отдельно. Взбиваем белки тоже по отдельности до устойчивых пиков. Желтки добавляем по 4 штуки к овощам, перемешиваем а потом порциями добавляем белки.На противень застилаем пергаментную бумагу, смазываем маслом и распределяем нашу массу с белком, каждый по отдельности. выпекаем в духовке 15 минут.После достаем и остужаем.У нас и получился пласт морковный и пласт свекольный.На свекольный пласт насыпаем тертый сыр.и делим на две части.На один край кладем фарш в форме сосисок и закручиваем в рулет. На морковный пласт сразу разложим фарш, на всю поверхность пласта, тоже закручиваем в рулет.У нас получился три рулета на закуску-- 1 штука морковный, 2штуки свекольный.Все три рулета обратно отправляем в духовку на 25 минут, предварительно закрыв их фольгой. Через 25 минут наша закуска готова. Осталось завернуть их в пленку и поставить в холодильник.Такую закую закуску желательно приготовить накануне и хранить в морозилке, а за сутки до достать и поставить в холодильник.
#напраздник#рулеты#закуска #на стол
рецепт
морковь 3штук
свекла 3штук
сыр 200грамм
яйца 8штук
фарш 500грамм
соль, перец, паприка по вкусу
#напраздник#рулеты#закуска #на стол
рецепт
морковь 3штук
свекла 3штук
сыр 200грамм
яйца 8штук
фарш 500грамм
соль, перец, паприка по вкусу
- Категория
- праздничные блюда

Комментариев нет.