Очень вкусно

38 Просмотры
Издатель
Рецепт
Смешиваем 4 желтка , сахарную пудру 150 граммов и 100 мл молока .
Ставим на огонь и нагреваем ( постоянно помешиваем) , нагреваем до 80 градусов .
Остужаем (помешивая)
Сливки 33 взбиваем до мягких пиков (500 мл)
Вводим яичную смесь в сливки и перемешиваем
Достаем каждый час и мешаем ( у меня получилось 3 раза )
Потом жидкую смесь наливаем в стакан
Можно добавить начинку и до застывания .
Получилось , правда, очень вкусно , поэтому съели все .
Этих ингредиентов хватило на 7 стаканчиков .
Категория
блюда из молочных продуктов
Комментариев нет.