"Осенний соус" на зиму БЕЗ УКСУСА - моя последняя заготовка этого сезона.

8 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
"Осенний соус" на зиму БЕЗ УКСУСА - моя последняя заготовка этого сезона. С этими запасами я уверена в том, что зимнее меню будет действительно разнообразным и вкусным, ведь не многие готовят томатный соус с яблоками! А я готовлю! Вкус – бесподобный! С таким соусом и мясо будет изысканным, и овощи, и гарнир!
#соуссяблоками #томатныйсоус #соусизтоматов #заготовкиназиму #простыезаготовки #ухтыкухня

Мне понадобилось:
- яблоки (1 кг в готовом нарезанном виде)
- вода 0,5 стакана воды
- помидоры – 2,5 кг
- 5-7 зубков чеснока
* тушить помидоры с яблоками около 20-30 минут
* протереть через сито (можно измельчить блендером)
Специи (кладу в марлевый мешочек, чтобы после варки легко было их извлечь):
- несколько горошин чёрного перца
- 4 шт душистого перца
- 2 шт. гвоздики
- 0,5 чайной ложки мускатного ореха
- 0,5 чайной ложки корицы
- 3 чайные ложки соли
- 2 столовые ложки сахара
* у меня после закипания соус варился 15 минут

Я стерилизую банки в микроволновке таким способом: наливаю понемногу воды в каждую банку, ставлю в микроволновку на 5 минут. Банки хорошо прогреются и будут готовы к дальнейшему использованию. Крышки кипячу в сотейнике.
Друзья, такого соуса никогда не бывает много!

Еще один простой рецепт заготовок с особенной остринкой -https://youtu.be/BNXpu4FmRK8
Благодарим за внимание! за хорошие слова и добрые пожелания в
комментариях! Всех благ вам и вашим близким
Категория
постные блюда
Комментариев нет.