Перед тем, как закладывать огурцы, я их помыла и подержала в холодной воде 2 часа.
Банки и крышки я простерилизовала
Помидоры надо брать сочные ( не мясистые), чтобы легче заливать огурцы
1 л заливки хватает на две литровые банки (измеряла прям банками)
Заливку можно использовать зимой как обычные помидоры
Ингредиенты на 1 л банку:
Огурцы -примерно 0,5 кг
Укроп -одна ветка
Чеснок-2-3зуб
Лавровый лист-1шт
Черный перец горошком-3-4 шт
На 1л томатной заливки:
Соль-1 ст.л с горкой
Сахар-2ст.л без горки
Уксус 9% -2ст.л
Приятного аппетита
Банки и крышки я простерилизовала
Помидоры надо брать сочные ( не мясистые), чтобы легче заливать огурцы
1 л заливки хватает на две литровые банки (измеряла прям банками)
Заливку можно использовать зимой как обычные помидоры
Ингредиенты на 1 л банку:
Огурцы -примерно 0,5 кг
Укроп -одна ветка
Чеснок-2-3зуб
Лавровый лист-1шт
Черный перец горошком-3-4 шт
На 1л томатной заливки:
Соль-1 ст.л с горкой
Сахар-2ст.л без горки
Уксус 9% -2ст.л
Приятного аппетита
- Категория
- блюда из овощей
Комментариев нет.