М'ясо запечене - дуже простий рецепт / Baked meat

25 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Mar 1, 2024

А ви колись готували т ак м'ясо? Якщо ні - спробуйте! Ви будете в захваті від нього.

Яловичина - 500-600 гр.
Часник - 2 зуб.
Сіль - 1 ч. л.
Перець - 0,5 ч. л.
Мед - 2 ч. л.
Гірчиця французька - 3 ч. л.

Для топпінгу
Гірчиця французька - 2 -3 ч. л.
Кріп -1 пучок

Запікайте при температурі 180 С хвилин 40-45, а потім розгорніть фольгу, полийте м'ясо соком, який з'явився та запікайте ще хвилин 5, щоб з'явилась скоринка.

Якщо в Вас есть програма гриль з конвекцією - запікайте на програмі гриль 200 С хвилин 30-35

Якщо у Вас немає верхнього підігріву, перед запіканням ви можете обсмажити м'ясо на сковорідці по дві хвилини з обох боків, щоб з'явилась скоринка. А потім запікайте при температурі 180 С хвилин 40-45.

Коли м'ясо приготувалося, змащуємо його гірчицею з кропом і даємо охолонути.

Have you ever cooked meat like this? If not - try it! You will be delighted with it.

Beef - 500-600 gr.
Garlic - 2 cloves.
Salt - 1 tsp.
Pepper - 0.5 tsp.
Honey - 2 tsp.
French mustard - 3 tsp.

For topping
French mustard - 2-3 tsp.
Dill - 1 bunch

Bake at a temperature of 180 C for 40-45 minutes, then unfold the foil, pour the juice over the meat and bake for another 5 minutes so that a crust appears.

If you have a grill program with convection - bake on the grill program at 200 C for 30-35 minutes

If you don't have top heating, before baking, you can fry the meat in a pan for two minutes on both sides so that a crust appears. And then bake at a temperature of 180 C for 40-45 minutes.

When the meat is cooked, spread mustard and dill and let it cool.