МАНТЫ #shorts #cooking

43 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Ингредиенты:
Для теста:
-Яйцо - 1 шт.
-Вода теплая - 0,5 стакана
-Соль
-Мука - примерно 1 стакан
Для начинки:
-Мясо (свиная шея ) 500 гр.
-Лук - 2-3 шт. (чем больше, тем вкуснее и сочнее)
-соль
-перец молотый
-зира
В миску отправляем яйцо, воду, соль и просеянную муку. Замешиваем тесто.
Свиную шею и лук мелко нарезаем . Добавляем туда соль и специи.
Готовое тесто нарезаем маленькими кусочками, раскатываем лепёшки. На лепёшки выложить мясо, сформировать манты. Варить манты на пару около 50 минут.
Готовые манты смазать растопленным сливочным маслом и посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Категория
блюда из мяса
Комментариев нет.