Лучший рецепт для вашего новогоднего стола – картофельный гратен с Дальневосточным минтаем #минтай

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Нежный, ароматный, тающий во рту — готовим вместе и создаем волшебное настроение!

Ингредиенты:
Блочное филе Дальневосточного минтая – 200 г
Картофель средний - 4 шт.
Сыр (выбирайте тот, который хорошо плавится) – 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло – 1 ст.л
Майонез - 3 ст.л
Оливковое масло
Соль, перец – по вкусу
Кинза - для подачи

Приготовление:
Филе Дальневосточного минтая размораживаем в холодильнике, чтобы сохранить его полезные свойства. Промываем филе и обсушиваем бумажными полотенцами.

Картофель тщательно промываем, очищаем и нарезаем тонкими кружками.

Филе Дальневосточного минтая нарезаем небольшими кусочками, лук – полукольцами, чеснок – мелко рубим.

Противень смазываем оливковым маслом. Выкладываем картофельные кружочки внахлест, сверху — кусочки минтая. В отдельной миске смешиваем полукольца лука, майонез и чеснок. Равномерно выкладываем эту смесь поверх рыбы. Солим и перчим по вкусу.

Добавляем кусочки сливочного масла. Посыпаем все тертым сыром и отправляем противень в заранее разогретый духовой шкаф до 200 °C на 40 мин.

Если гратен начнет подгорать, накрываем его листом фольги.

Перед подачей посыпаем готовое блюдо свежей кинзой или петрушкой.

Минтаем от удовольствия!

#ДВМинтай #ДикоВкусныйМинтай
Категория
диетические блюда
Комментариев нет.