Ловите сладенькое! Бисквитный РУЛЕТ с вкуснейшим кремом!

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Ловите сладенькое! Бисквитный РУЛЕТ на желтках с вкуснейшим кремом!

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Яичные желтки- 5шт.
Сахар- 110г.
Молоко- 100мл.
Масло сливочное- 50г.
Мука пшеничная- от 100г.
Разрыхлитель- 1ч.л.

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
Сливки 33%- 200мл.
Сахар- 70г.

Шоколад- 20г.- для украшения

- молоко с маслом довести до кипения
- желтки с сахаром взбить до белой пышной массы
- добавить муку с разрыхлителем, перемешать лопаткой
- влить горячее молоко с маслом, перемешать
- тесто вылить на противень с пергаментом (размер 25×30), разровнять, отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 7 минут, до легкого подрумянивания
- горячий бисквит перевернуть на полотенце, снять пергамент и свернуть в рулет вместе с полотенцем, дать остыть
- холодные сливки взбить с сахаром
- крем нанести на остывший бисквит (пару ложек крема оставить для украшения)свернуть рулет, верх намазать кремом и посыпать тертым шоколадом
Приятного Аппетита!

Если понравился рецепт ставь лайк
Категория
выпечка
Комментариев нет.
Купить ссылку здесь за руб.Поставить к себе на сайт