Ленивые голубцы

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Ленивее всех ленивых, голубцы, которые вам точно понравятся
У меня оставался фарш и я решила сделать не просто тефтели или котлеты, а ленивые голубцы

Нам понадобится для голубцов:
Фарш 1 кг ( у меня было 0.5)
Яйцо 1 шт
Соль
Хлеб в молоке
Капуста 100 гр
Морковь 1 шт
рис 2-3 ст ложки

Для соуса:
Лук - 2 шт
Морковь 1 шт
Сметана - 2 ст л
Томатная паста 2 ст л
Вода с крахмалом - 1 ч/л на 200 мл


Готовим:
В фарш добавляем соль, яйцо, мякиш хлеба вымоченного в молоке, хорошо перемешиваем, далее добавляем шинкованную капусту, морковь и рис. Рис заранее отварила почти до готовности

Готовим соус: лук и морковь обжариваем на топленом масле, добавляем сметану, томатную пасту, перемешиваем и добавляем стакан воды с растворенным в ней крахмалом, для того, чтобы соус стал гуще

Горячий соус добавляем к голубцам и выпекаем в духовке 30-40 минут при 180 градусах

Готово, получается очень вкусно и сытно, можно подавать с гарниром, можно без
Категория
блюда из овощей
Комментариев нет.