Крышаны: овощной суп из Пинщины #food #cooking #shorts

23 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
«Крышаны» - вкусное и сытное блюдо из Пинского района. Название связано с историей и особенностями местной кухни. В деревне Лемешевичи объясняют его происхождение так: из-за болотистой местности картофель рос небольшим, поэтому его варили целиком или разрезали пополам. Для одних "крышаны" — это картофельный суп, а для других — картофель, тушеный в печи.

Крышаны» - смачная і сытная страва з Пінскага раёна. Назва звязана з гісторыяй і асаблівасцямі мясцовай кухні. У вёсцы Лемяшэвічы тлумачаць яе паходжанне так: праз балоцістую мясцовасць бульба расла невялікай, таму яе варылі цалкам або разрэзалі напалову. Для адных "крышаны" — гэта бульбяны суп, а для іншых - бульба, тушаная ў печы.

"Kryshany" is a delicious and hearty dish from the Pinsk region. The name is connected to the history and characteristics of the local cuisine. In the village of Lemeshovichi, its origin is explained like this: due to the marshy terrain, potatoes grew small, so they were either boiled whole or cut in half. For some, "kryshany" is a potato soup, while for others, it is potatoes stewed in the oven.
Категория
супы
Комментариев нет.