Коктейль ресторанного рівня за 100 грн? Перевіримо на Маргариті!

1 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Apr 13, 2025

Традиційний рецепт коктейлю “Маргарита” включає текілу, свіжий сік лайма та апельсиновий лікер, але, як це часто буває з класикою, бармени й поціновувачі знайшли чимало способів по-новому інтерпретувати оригінальну формулу. Одним із таких варіантів, що став сучасною класикою, є “Маргарита Томмі”, створена легендарним Хуліо Бермехо на початку 90-х у сімейному ресторані Tommy’s Mexican у Сан-Франциско.

P.S. Формат "дорого/дешево"- це експеримент, метою якого є визначити:
Чи можна створити класичний коктейль з бюджетними інгредієнтами?
Чи найкраще + найдорожче = успіх?
Чи істина десь посередині?

Спойлер: стандартний підхід завжди програє! Щоб створити ідеальний коктейль, треба зробити його персональним.

Сьогодні зробимо Базову версію Маргарити(це вже третій випуск).

РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЮ TOMMY'S MARGARITA

БАЗОВА ВЕРСІЯ:
Додати лід до шейкера
Сироп Агави Equilibra Sciroppo - 30 мл (~14 грн)
Текіла Tres Sombreros Gold - 60 мл (~45 грн)
Лаймовий фреш - 30 мл (~40 грн)
Збовтати у шейкері
Змочити край бокалу соком лайму
Додати сіль на край бокалу
Додати лід
Процідити через сито у бокал Old Fashioned
Прикрасити долькою лайму
СОБІВАРТІСТЬ КОКТЕЙЛЮ ~ 99 грн

#TommysMargarita #Коктейлі #Текіла #Міксологія #Бармен #КоктейльнийРецепт #АгавовийСироп #CocktailRecipe #Tequila