Качаная каша — традиция украинской кухни #food #cooking #shorts

9 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Dec 27, 2024

Качаная каша - традиционное блюдо украинской кухни. Название происходит от процесса приготовления: пшено для каши сначала катают, чтобы каждая крупинка покрылась тестом. По некоторым данным, этому блюду около 300 лет. Блюдо было широко распространено в Полтавской области и часто готовилось на семейные праздники.

Качаная каша - традыцыйная страва ўкраінскай кухні. Назва паходзіць ад працэсу прыгатавання: проса для кашы спачатку катаюць, каб кожнае зернейка пакрылася цестам. Па некаторых дадзеных, гэтай стравы каля 300 гадоў. Страва была шырока распаўсюджана ў Палтаўскай вобласці і часта гатавалася на сямейныя святы.

"Kachanaya kasha" is a traditional dish of Ukrainian cuisine. The name comes from the cooking process: the millet for the porridge is first rolled so that each grain is coated with dough. According to some sources, this dish is about 300 years old. It was widely spread in the Poltava region and was often prepared for family celebrations.