Как вкусно

29 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Рецепт приготовления малосольной красной рыбы сухим способом очень простой. Нужно взять:

1 кг рыбного филе
2 ст. л. крупной поваренной соли
1 ст. л. сахара.
Сначала нужно промыть и просушить оттаявшее филе. С помощью пинцета достаньте из него все кости. После этого его нужно посолить. Обваляйте его в смеси соли, сахара и других специй.

Выложите филе в посуду: один из кусочков положите кожей вниз, а другой — на него кожей вверх. Прикройте крышкой. Дайте ему постоять пару часов, чтобы оно пропиталось.

После этого можете убрать его в холодильник на один день.
Категория
диетические блюда
Комментариев нет.