Груши в слоёном тесте с ореховой начинкой #shorts #груши #грушивтесте #вкусняшки

20 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Feb 15, 2024

Груши в слоёном тесте с ореховой начинкой

Груши, обёрнутые в слоёное тесто с орехово-медовой начинкой, представляют собой изысканный десерт, который сочетает в себе нежный вкус спелых груш, хрустящую текстуру слоёного теста и ароматную сладость орехов с медом. Это блюдо не только вкусное, но и эстетически привлекательное, благодаря его элегантной подаче.

Ингредиенты:

Груши – 6 шт.

Слоёное бездрожжевое тесто – 275 г

Грецкие орехи (измельченные) – 100-150 г

Сахар или мёд – 2-3 ст. л. (для начинки)

Вода – 1-2 ст. л.

Яйцо – 1 шт. (для смазывания)

Дополнительный мёд для подачи

Пошаговое приготовление:

1. Подготовка груш: Очистите груши от кожуры, аккуратно подрежьте основание, чтобы они могли стоять ровно. Ложечкой удалите некоторую часть мякоти для начинки.

2. Приготовление начинки: На сковороде слегка прогрейте орехи с мёдом (или сахаром) и небольшим количеством воды, чтобы смесь стала слегка липкой.

3. Подготовка теста: Разделите тесто на 6 равных квадратов для обёртывания груш. Оставшееся тесто нарежьте на полоски шириной примерно 1,5 см для декоративной отделки.

4. Формирование десерта: Наполните груши ореховой начинкой. Поставьте каждую грушу на квадрат слоёного теста, поднимите края теста к верху и плотно оберните вокруг груши. Затем обмотайте грушу полосками теста, создавая декоративную сетку (это по желанию). Также по желанию вырежьте из теста листочки и прикрепите к верхушке каждой груши.

5. Выпекание: Смажьте груши в тесте взбитым яйцом для золотистой корочки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C до готовности и румяности, примерно 20-25 минут.

6. Подача: Подавайте груши тёплыми, политыми немного мёдом для дополнительной сладости и блеска.

Груши в слоёном тесте с ореховой начинкой – это искусное сочетание текстур и вкусов, которое несомненно порадует любого гурмана.