Готовим «борчак шорпа»

23 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Что нужно?

• Лук репчатый — 2-3 шт.
• Курдюк — 50 г
• Колбаса из сушеного мяса — 150 г
• Томатная паста — 1-2 ст. л.
• Говяжий бульон — 1 л
• Картофель — 3-4 шт.
• Фасоль красная — 150 г
• Домашняя лапша — 100 г
• Соль, перец — по вкусу

Как готовить?

1. Нарезаем репчатый лук и курдюк мелкими кубиками.
2. Обжариваем все вместе.
⭐️Если нет курдюка можно использовать обычное подсолнечное масло.
3. Колбаску из сушеной говядины или баранины нарезаем кольцами.
⭐️Если не нашли такую колбасу, используйте сыровяленую.
4. Все обжариваем и добавляем томатную пасту.
5. Убираем сковороду с огня.
6. В кастрюле подогреваем говяжий бульон и отправляем туда нарезанную крупными кубиками картошку и варим до полуготовности.
7. Добавляем красную фасоль и приготовленную «зажарку» из сковороды.
⭐️Не забудьте заранее замочить фасоль на 10-12 часов и затем хорошо промыть.
8. Провариваем все вместе 20 минут, добавляем домашнюю лапшу. Солим, перчим, варим суп еще 8 минут и суп готов!

Приятного аппетита
Категория
супы
Комментариев нет.