Горячий шоколад племен Майя . Горячий шоколад с корицей и перцем

38 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Древние Майя наделяли шоколад целебными и мистическими свойствами. Он придавал энергию и являлся мощным афродизиаком. Поэтому плоды какао считались у древних племен дарами богов.
Волшебный напиток использовался жрецами в священных ритуалах .

Фестиваль в честь шоколадного бога был ежегодным событием. На нем совершали жертвоприношения, исполняли ритуальные танцы и пили шоколадный напиток.

Перед употреблением какао обязательно вспенивали и этим занимались только женщины. Они переливали какао тонкой струйкой из одной чашки в другую .

Приготовим и мы этот божественный напиток ?

400 мл молока
2 ст. ложки порошка какао
1/2 ч. ложки корицы
1/8 ч. ложки кайенского перца (или Чили)
можно добавить измельченную гвоздику (1/8 ч. ложки)
щепотка соли
50 -100 грамм темного шоколада (в зависимости от того насколько сильный шоколадный вкус вы хотите . я использовала 60 грамм)

В молоко добавляем порошок какао , специи. Постоянно помешивая на медленном огне нагреваем, добавляем дольки шоколада и продолжая помешивать доводим до первых пузырьков кипения

Разливаем по чашкам. Можно украсить маршмеллоу или взбитыми сливками

Божественный напиток, кремовая текстура ... Вкус шоколада и специй приятный, слегка обжигающий , насыщенный . А ароматы ….

#горячийшоколад #шоколад #hotchocolaterecipe #chocolate #изшоколада #рецепты #напитки #chocolaterecipe #choclate #chocolateday #готовимдома #готовимвкусно #быстрыерецепты
Категория
напитки | Коктейль
Комментариев нет.