Галета.Пирог. #рецепты

34 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

wulkan
Издатель
Ингредиенты для теста:
- Мука – 200 г
- Сливочное масло – 100 г
- Вода- 6 ст.л.
- щепотка соли
Для начинки:
- Яблоки – 3-4 шт. (среднего размера)
- Сахар – 2 ст.л.
Приготовление:
1. Подготовка теста:
- В миске смешайте муку, щепотку соли.
- Холодное сливочное масло нарежьте кубиками и добавьте к сухим ингредиентам. Руками перетрите смесь до состояния крошки.
- Добавьте 6 ст.л. воды и быстро замесите тесто.
- Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут.
2. Подготовка начинки:
- Смешайте яблоки с сахаром
3. Формирование галеты:
- Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его на присыпанной мукой поверхности в круг диаметром около 25 см.
- Перенесите раскатанное тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выложите яблочную начинку на середину круга, оставляя примерно 3-4 см свободного края.
- Загните свободные края теста к центру, формируя бортики. Галета должна выглядеть как открытый пирог с неровными краями.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выпекайте галету 30-35 мин

Приятного аппетита!

#галетарецепт #вкусняшка #пирог
Категория
выпечка
Комментариев нет.