ВСІ ШУКАЮТЬ ЦЕЙ РЕЦЕПТ! Заливний пиріг на кефірі М'ясний пиріг з баклажанами

Тісто виходить повітряне, а начинка соковита. Який він ароматний, красивий і смачний!!!

М'ясо для цього пирога може бути будь-яке (свинина, яловичина, курка, індичка тощо)

Начинку сильно не пересмажувати, щоб вона не вийшла занадто сухою

Діаметр моєї форми 26см

Випікати при 180C (356F) 30-45 хвилин

Час випікання залежить від особливостей вашої духовки

Готовність тіста можна перевірити зубочисткою - вона повинна виходити без тіста, що налипло

Потрібно дати пирогу трохи охолонути і можна подавати на стіл

Цей пиріг дуже смачний і в холодному вигляді – його зручно брати із собою до школи, на роботу чи пікнік


Інгредієнти:
* олія 1 ч.л. (для змащування форми)
* вершкове масло 1 ч.л. (для змащування пирога)

Інгредієнти для тіста:
* кефір 400 мл (2 ст.)
* борошно пшеничне 300 г (2 ст.)
* яйця курячі 3 шт. великих чи 4 шт. дрібних
* цукор 1 ч.л.
* сіль 1 ч.л.
* сода харчова 6 г (1,5 ч.л.)

Інгредієнти для фаршу:
* м'ясний фарш 400 г
* баклажан 200 г (без хвостика)
* цибуля ріпчаста 200 г
* кріп (улюблена зелень) невеликий пучок
* часник 1 зубчик
* чорний мелений перець ¼ ч.л. (за смаком)
* сіль 1/3 ч.л. (за смаком)
* рослинна олія для смаження 2 ст.л.


Смачного!


Дякую за перегляд і ЛАЙК!!!

Підпишіться, аби не пропустити цікавого!

-------------------------------------------------- ---------------------------------

Ще рецепти простих і смачних страв дивіться за цими посиланнями:

Два найкращі маринади для шашлику на кефірі Розкриваю секрет чарівного інгредієнта й нарізки цибулі
https://youtu.be/53brqG0JYB0

Це РЕЦЕПТ, ЯКИЙ ВИ ШУКАЛИ! Дуже смачний Полуничний пиріг на кефірі на РАЗ-ДВА
https://youtu.be/WhbEz0eBYHc

Курка у вершковому соусі з рисом та овочами в духовці. Швидка вечеря або обід
https://youtu.be/2PWKECeQKEY

Усього три інгредієнти Пісочне тісто рецепт для печива на пиві
https://youtu.be/Nw8RRmExmbw

Готується практично саме. Тушковане м'ясо з цибулею. Проста, смачна та універсальна страва
https://youtu.be/zP9xtDoy4iQ

Пивна ШОКОЛАДНА гора та ніжні ВЕРШКОВІ піки - Ідеальне поєднання! Неймовірно смачний торт на ПИВІ
https://youtu.be/wIZtHE3S6Tk

Хрумкі тендітні рогалики Пальчики оближеш! Найсмачніша домашня випічка для сімейного чаювання
https://youtu.be/_mRHHCMxQHw

Вони ТАНУТЬ у роті! НАЙСМАЧНІШІ домашні сирні сирники. УЛЮБЛЕНИЙ рецепт
https://youtu.be/SKIinXMjWNs

Цибулеві крекери. Простіше не буває. Пісний рецепт без молока та яєць
https://youtu.be/fI8vTPNN1eg

Шоколадні Ковбаски з дитинства ЇЛА Б КОЖНОГО ДНЯ! Найкращі ласощі БЕЗ ДУХОВКИ
https://youtu.be/EuftHVPBzuM

4 простих правила та ПИШНІ ОЛАДКИ ГАРАНТОВАНІ! Найпростіший рецепт Смачніше не знайдете!
https://youtu.be/VKBwBtZeU3g

Буженина зі спеціями в духовці (ПРОСТИЙ рецепт!) Виручає у свята та будні. Зі свинини
https://youtu.be/Un6HN1k-huY

Булочки-ПОРОСЯТА. Діти їх обожнюють! Робити ПРОСТО. СМАЧНІ, цікаві. З дріжджового тіста
https://youtu.be/P_LsuBVqvdg

Вона така СМАЧНА! Готова їсти її щодня! Смакота! Картопля в духовці з рум'яною скоринкою
https://youtu.be/Y3_74CvUUBs

Ніжні кокосові тістечка до сніданку Простий швидкий рецепт
https://youtu.be/4FuF_kt1yfU

Цікаві та зручні добірки моїх відео (плейлісти):

Пісні страви
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo8CQUJUOJ8yO4XSMlz9ZkfStaz0_KVaJ

Заготівлі
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo8CQUJUOJ8yjgFjMjO8eAMs4JOFeQqYj

Солодка випічка та десерти
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo8CQUJUOJ8zebrxGeBt008geTWI7QWwx

Готуємо м'ясо
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo8CQUJUOJ8wFIUnJztN-8c9gyDhqerxk

Закуски та бутерброди
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo8CQUJUOJ8w4rg5QUNYY5Dpuge8tHBW3

Салати
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo8CQUJUOJ8z38Q7B4s0k9KOfxjap5fgK

Перші страви (супи)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo8CQUJUOJ8xxZ78Fvj5iFMJ5sDEJKMuy

Торти та креми
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo8CQUJUOJ8x5sw0AFoTG_RNDKbRKMaqT

На Великдень
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo8CQUJUOJ8ye3UO-JSdZPKa9nu5xHtFu

Прості та смачні рецепти
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo8CQUJUOJ8wFKJk7CXdiskYrwvRTnlmR