Готовим классную восточную закуску из запеченных баклажанов с аппетитной заправкой. У баклажанов срезаем кончики и разрезаем вдоль на две части. Затем нарезаем ломтиками и складываем в миску. Присаливаем щепоткой соли, перемешиваем и даем стечь соку пол часа. Аккуратно выжимаем и выкладываем в противень. Сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем куркумой и отправляем в разогретый до 200° духовой шкаф на 15-20 мин до готовности. Пока запекаются в йогурт добавляем щепотку кориандра, черный перец, зубчик чеснока, соль по вкусу и немного петрушки или кинзы, затем оливковое масло, лимонный сок и перемешиваем. Как приготовятся баклажаны добавляем их в соус, перемешиваем и украшаем зеленью и куркумой.
-------------------------------------------------
Телеграм-канал: https://t.me/naplite
Наш сайт: http://na-plite.ru/
Вконтакте: https://vk.com/public190821169
Одноклассники: https://ok.ru/group/58644825702430
Twitter: https://twitter.com/na_plite
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ff6ffa6d5dae5172968f1de
Инстаграм: https://www.instagram.com/naplite.ru/
-------------------------------------------------
#рецепты #shorts
-------------------------------------------------
Телеграм-канал: https://t.me/naplite
Наш сайт: http://na-plite.ru/
Вконтакте: https://vk.com/public190821169
Одноклассники: https://ok.ru/group/58644825702430
Twitter: https://twitter.com/na_plite
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ff6ffa6d5dae5172968f1de
Инстаграм: https://www.instagram.com/naplite.ru/
-------------------------------------------------
#рецепты #shorts
- Категория
- блюда из овощей
Комментариев нет.