Вкусный рецепт борща #рек #борщрецепт #рекомендации #рецепт #борщ #shorts #shortvideo

59 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Борщ - это традиционный суп, который имеет долгую и интересную историю. Есть несколько версий происхождения названия и рецепта борща, но точно неизвестно, кто и когда его придумал. Считается, что борщ появился на территории Киевской Руси в XIV веке, и изначально готовился из борщевика - съедобного растения, которое давало супу красный цвет. Позже, когда свекла стала доступнее, она заменила борщевик в рецепте. Борщ также содержал капусту, мясо, лук, морковь и другие овощи и приправы.
Борщ был популярен не только среди восточных славян, но и у других народов, которые добавляли в него свои особенности. Например, литовцы кладут в борщ белые грибы и яблоки, румыны - баклажаны и перец, евреи - чернослив и сметану. Борщ может быть горячим или холодным, в зависимости от сезона и вкуса. Борщ - это не только вкусное и сытное блюдо, но и часть культурного наследия. В 2022 году ЮНЕСКО включила культуру приготовления борща в список шедевров устного и нематериального культурного наследия человечества
Категория
супы
Комментариев нет.