Божественно вкусный завтрак! Без сахара! Блины с тыквенным пюре

11 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jan 28, 2025

Дрожжевые Блины из тыквенного пюре

Ингредиенты:
➢ Тыквенное пюре — 300 г
➢ Яйца — 3 шт
➢ Молоко — 300 мл
➢ Вода — 300 мл
➢ Масло растительное — 50 мл
➢ Подсластитель любой или сахар — 50 г (по желанию)
➢ Соль — щепотка
➢ Дрожжи — 1 ст. л.
➢ Мука — 400 г

Приготовление:
1. Подготовка теста:
✓ В большой миске соедините яйца, тыквенное пюре, соль и сахар (если используете). Перемешайте венчиком до однородности, чтобы разрушить структуру яиц.
✓ Добавьте молоко и растительное масло, затем слегка перемешайте. Для более гладкой консистенции пробейте при желании погружным блендером.

2. Добавление сухих ингредиентов:
✓ Добавьте дрожжи и муку, замешивая густое тесто. Важно перемешивать тесто венчиком, чтобы не было комочков.

3. Корректировка консистенции:
✓ Влейте 300 мл воды частями, продолжая перемешивать. Это поможет добиться нужной консистенции и избежать комков.

4. Отдых теста:
✓ Накройте миску с тестом плёнкой и оставьте в теплом месте минимум на 40 минут для подъема.

5. Выпекание блинов:
✓ Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте ее растительным маслом перед первым блином.
✓ Вылейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его по поверхности.
✓ Жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета.

6. Подача:
✓ Готовые блины подавайте с йогуртом, сметаной, медом, вареньем или сгущенным молоком. Они получаются яркими, ароматными и невероятно вкусными.
Приятного аппетита!