Альтернативные продукты питания. Зачем они?

20 Просмотры
Издатель
Зачем нужные растительные альтернативы?

Производство продуктов животного происхождения (ПЖП) требует значительно больше природных ресурсов, чем производство растительных продуктов.
 
- 15% от всех мировых парниковых газов приходится на животноводство. Это в 1,4 раза больше, чем выброс парниковых газов транспортом (включая наземный, морской и воздушный).

- 70% всей потребляемой воды используется на сельское хозяйство.

- 1/3 всей доступной площади земли используется в животноводстве.

В ближайшие десятилетия населению Земли придется серьезно пересмотреть свои подходы к питанию: резко сократить потребление ПЖП в пользу пищи растительного происхождения.
Этого требуют не только врачи и диетологи, но уже экологи и экономисты.

Они утверждают, что иначе прокормить людей и сохранить их здоровье будет невозможно.

Растительные продукты должны стать базой рациона, в том числе главным источником протеина и жиров.

Поэтому растительное питание так или иначе должно быть внедрено в повседневную жизнь всего мирового сообщества, а растительные альтернативы животным продуктам отлично помогают в этом переходе.

Просто факты о питании и ничего больше.
Категория
веганские блюда
Комментариев нет.
Купить ссылку здесь за руб.Поставить к себе на сайт